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Dónde comprar turrón en Valencia

Publicado en 05/10/2020

Dónde comprar turrón en Valencia

Al igual que en el resto de España en Valencia la tradición de los turrones es muy importante. Posiblemente sea por el origen del turrón que como todo el mundo sabe proviene de los árabes. Hemos contado en más de una ocasión que el turrón es un producto artesanal a base de almendra y azúcares. El origen de turrón lo encontramos en la península arábiga alrededor del siglo XI.

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Historia de los Turrones Artesanos

Publicado en 01/10/2020

Historia de los Turrones Artesanos

La almendra y la miel ya fueron utilizados en Al-Ándalus para la fabricación de numerosos dulces. En la actualidad gran parte de la repostería española (sobre todo en las regiones del sur) aún mantiene este legado con dulces como el turrón o el mazapán. En el norte de África también se conserva una repostería tradicional basada en la miel y los frutos secos.

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XX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Publicado en 18/11/2019

XX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Bienvenidos a una nueva edición de la gran Feria del Dulce artesano, Peladillas y Turrones de Casinos Los días 22, 23 y 24 de Noviembre de 2019 podremos volver a disfrutar de los turrones artesanos, peladillas, chocolates y mazapanes que nuestros artesanos del turrón en Casinos van a prepararnos. Esta feria del turrón se convierte en el preludio de la Navidad anunciando que llegan fechas entrañables para todos donde podremos disfrutar con los nuestros en paz y armonía.

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La tradición de comer turrón artesano en Navidad

Publicado en 30/10/2019

La tradición de comer turrón artesano en Navidad

¿A quién no le gusta el turrón? Seguro que cuando se acerca la Navidad ya empiezas a pensar en una deliciosa bandeja llena de estos dulces, que resultan una verdadera tentación en estas fechas. Pero ¿conoces el origen de esta tradición tan especial? Te explicamos por qué comes turrones artesanos en estas fechas y todos los nutrientes que aportan. Descubrirás que son algo más que un postre navideño.

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Las 5 propiedades saludables del chocolate negro

Publicado en 27/11/2018

Las 5 propiedades saludables del chocolate negro

De forma más ocasional o frecuentemente, sentimos necesidad de comer algo dulce. Algunos lo tienen claro, el dulce les pirra y el sabor les encanta; pero, para otros, es un misterio el porqué de esa repentina necesidad de comer dulce en determinadas ocasiones. Aquí te vamos a desvelar el misterio de por qué sentimos esa preferencia atroz por este sabor y es más saludable saciar esa necesidad con chocolate negro y no con otro alimento.

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XIX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Publicado en 02/11/2018

XIX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos

Los días 23, 24 y 25 de Noviembre de 2018 podremos volver a disfrutar de los turrones artesanos, peladillas, chocolates y mazapanes que nuestros artesanos del turrón en Casinos van a prepararnos. Esta feria del turrón se convierte en el preludio de la Navidad anunciando que llegan fechas entrañables para todos donde podremos disfrutar con los nuestros en paz y armonía.

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Elegir turrones artesanos

Publicado en 29/10/2018

Elegir turrones artesanos

Con la Navidad a punto de llegar los turrones ya empiezan a poblar los lineales de los supermercados. Cientos son las marcas y aún más los sabores. Turrones duros, blandos, de chocolate o con una combinación de sabores tan dispar como son el del vinagre y la frambuesa. Sin duda, los fanáticos de este dulce tenemos una variedad amplia entre la que elegir. Sin embargo, aparece una pregunta: ¿cuál es la diferencia entre un turrón artesano y el industrial?

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Asómate a nuestra tienda

Publicado en 05/10/2018

Asómate a nuestra tienda

Como sabéis durante los meses de Enero hasta Octubre cerramos la tienda de turrones artesanos que tenemos en Casinos, Valencia. Pero lo que no cerramos es nuestra tienda online de turrones y por lo tanto seguimos fabricando turrones artesanos pero sin tanta intensidad. Estos turrones y pastas los envíamos a todas las ciudades de España: Valencia, Barcelona, Madrid, Sevilla, Bilbao.

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The Guild of Fine Food

Publicado en 21/08/2018

The Guild of Fine Food

Hace un tiempo nuestro campañero Daniel Serral nos animó a presentar nuestros productos en The Guild of Fine Food, prestigioso evento inglés donde se evalúa la calidad de productos alimenticios. Cada empresa envía los productos que considera más representativos de su producción. En nuestro caso enviamos Turrón Duro y Turrón de Yema tostada. Nos han premiado con dos estrellas y somos junto a Torrons i mel Alemany los únicos españoles premiados en el sector de turrones.

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Turrón de Alicante y turron de Jijona: tradición y sabor

Publicado en 21/11/2017

Turrón de Alicante y turron de Jijona: tradición y sabor

La Navidad es la época por excelencia para disfrutar del turron de Jijona y el turrón de Alicante. Se trata de dos dulces elaborados a base de almendras, cada uno con sus características especiales. El de Jijona tiene consistencia pastosa, ya que se mezclan almendras molidas con miel, mientras que el de Alicante se elabora con almendras peladas, tostadas y enteras, junto con miel y clara de huevo. Generalmente, esta masa se añade a un molde recubierto con pan de ángel, para obtener el característico turrón de Alicante.

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El Black Friday llega a turrones Chimo para quedarse

Publicado en 18/11/2017

El Black Friday llega a turrones Chimo para quedarse

Este día se conoce como «viernes negro» (en inglés Black Friday), día que inaugura la temporada de compras Navideñas con significativas rebajas en muchas tiendas minoristas y grandes almacenes. Es un día después del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, es decir, se celebra el día siguiente al cuarto jueves del mes de noviembre.

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Beneficios de Comer Turrón

Publicado en 09/11/2017

Beneficios de Comer Turrón

El turrón es el dulce español más internacional que pueda existir. Con base de almendra, miel y azúcar, sus orígenes se remontan al pueblo árabe que tenía una gran afición por consumir dulces durante las celebraciones religiosas. De los árabes pasó a los pueblos europeos, convirtiéndose en una auténtica tradición del cristianismo, especialmente durante las fiestas navideñas. Hoy en día, los turrones suponen el 74% del consumo de dulces navideños, según datos de la Asociación Española de Turrones y Mazapanes.

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XVIII Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

Publicado en 02/11/2017

XVIII Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

Bienvenidos a una nueva edición de la gran Feria del Dulce artesano, Peladillas y Turrones de Casinos Los días 24, 25 y 26 de Noviembre de 2017 podremos volver a disfrutar de los turrones artesanos, peladillas, chocolates y mazapanes que nuestros artesanos del turrón en Casinos van a prepararnos.

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¿Qué hacer estas Fallas en Valencia? ¡Degustar turrones artesanos!

Publicado en 06/03/2017

¿Qué hacer estas Fallas en Valencia? ¡Degustar turrones artesanos!

Si describiéramos a Valencia a través de los cinco sentidos, diríamos que los paisajes de almendros en flor serían la vista; el olfato el olor de la pólvora, y el azahar; el oído la melodía de una banda de música y al estruendo de la mascletás; el tacto la arena de la playa…

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XVII Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

Publicado en 16/11/2016

XVII Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

Volvemos y volvemos a inundar nuestro pueblo de Casinos con turrones, peladillas, chocolates y mazapanes. Cada fabricante con su estilo y su toque personal pero lo que no hay duda que todos los productos gozan de una exquisitez casi inigualable.

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Peladillas de Casinos: almendras gourmet

Publicado en 29/06/2016

Peladillas de Casinos: almendras gourmet

Para localizar el origen de las peladillas, debemos retroceder mucho en la historia. Podríamos considerar como las primeras peladillas a las que se servían en la Antigua Grecia, con una salvedad. En esta época todavía no se conocía el azúcar, por lo que la almendra se bañaba con miel y harina.

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XVI Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

Publicado en 23/10/2015

XVI Feria del Dulce Artesano, peladillas y turrones de Casinos

27, 28 y 29 de noviembre de 2015 Bienvenidos... Otro año más vuelve la feria más dulce de la Comunidad Valencia: La XVI Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos. A lo largo del fin de semana nuestros Maestros Artesanos nos presentarán las tradicionales peladillas, turrones y dulces, y también nos darán a conocer novedosas variedades de turrón.

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Nuestra amiga Paqui del Mercado Central

Publicado en 07/09/2015

Nuestra amiga Paqui del Mercado Central

Queremos presentaros a Paqui. Excelente empresaria y mejor persona. Paqui es una mujer de mercado pero de mercado de verdad. De ese mercado que existe en Valencia que se llama Mercado Central y es referencia en toda la comunidad Valenciana. Paqui todos los días busca las mejores frutas para sus exigentes clientes. Lucha, pelea y discute en los mercados de hombres para hacerse un hueco pero a ella nadie la para, a ella nadie la pisa y sale adelante como siempre ha salido.

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La Mona de Pascua

Publicado en 04/01/2015

La Mona de Pascua

La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones murciana, valenciana, catalana, aragonesa y castellano-manchega. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.

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Cómo se hacen las Peladillas de Casinos en Turrones Chimo

Publicado en 14/12/2014

Cómo se hacen las Peladillas de Casinos en Turrones Chimo

Hemos rescatado un vídeo de hace unos años que sirve para estos tiempos porque las peladillas siguen haciéndose con la misma técnica que aquí se muestra. Por cuestiones de espacio y tiempo se ha omitido la selección de almendra, azúcares, ... pero este trabajo la hace previamente el Maestro artesano de turrón o la Maestra artesana.

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Envío de turrón gratis a partir de 99 €

Publicado en 20/11/2014

Envío de turrón gratis a partir de 99 €

Desde Turrones Chimo hemos decidido eliminar los gastos de envío a partir de un pedido de turrón de 99 €. Esta oferta es válida solo para la península, nuestros amigos de Canarias deben consultarnos los gastos de envío que seguro que serán menores de los habituales.

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XV Fira Casinos: dulce artesano, peladillas y turrones

Publicado en 05/11/2014

XV Fira Casinos: dulce artesano, peladillas y turrones

Turrones Chimo les invita a la Feria del Turrón 2014 Durante los días 28, 29 y 30 de Noviembre celebramos en Casinos la XV Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones DE CASINOS. A lo largo del fin de semana nuestros Maestros Artesanos nos presentarán las tradicionales peladillas, turrones y dulces, y también nos darán a conocer novedosas variedades de turrón.

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Dónde se fabrica el turrón en turrones Chimo

Publicado en 20/10/2014

Dónde se fabrica el turrón en turrones Chimo

En esta ocasión les vamos a mostrar un vídeo donde nuestra maestra Artesana Merche Espinosa Rodilla prepara los dulces que muchos de nuestros clientes se tomarán estas Navidades. El sitio del turrón blando elaborado con la mágnifica almendra marcona y la miel de Romero. El rincón del chocolate, donde el aroma de cacao se mezcla con el de la almendra para formar deliciosas tabletas de chocolate y almendra. El horno. Fundamental para dorar los mazapanes y su cocción con la yema y el boniato.

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Trabajo en Chocolate para Francis Montesinos

Publicado en 14/08/2014

Trabajo en Chocolate para Francis Montesinos

Trabajo realizado para Francis Montesinos. Escultura en chocolate blanco, negro y pintada con tintes naturales.

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Batido de Turrón Blando Chimo

Publicado en 28/07/2014

Batido de Turrón Blando Chimo

En esta entrada les presentamos el batido de turrón blando. Un postre fresquito y nutritivo. Puede prepararlo en su casa de forma muy sencilla contando con un cazo, una barra de turrón blando Chimo, leche entera y azúcar. La receta que les mostramos es para aproximadamente 4 personas, según los golosas que pueden ser cada una de ellas. Suerte y a por ella.

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Helado de turrón blando Chimo

Publicado en 27/07/2014

Helado de turrón blando Chimo

No importa que sea verano o invierno, que haga frío o calor un helado de turrón Chimo siempre puede comerse o al menos esa es nuestra opinión. En esta entrada les dejamos una de las formas en las que hemos elaborado el preciado turrón helado. Esperamos que lo disfrute tanto como nosotros

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